Especialidades:

Sin gluten:

-Ensalada templada de vegetales de la huerta zaragozana con ibérico, hongos, trigueros y gambones 18,90€

-Ensalada de tomate de temporada de Barbastro con bonito escabechado en casa 18,90€

-Alcachofas de Alagón al gratén con jamón ibérico y patata trufada 17,60€

-Chipirones a la parrilla con cebolla confitada y su ali-oli 17,90€

-Carpaccio de Wagyu con pesto, trufa y parmesano 17,50€

-Caracoles a la brasa con chimichurri y ali-oli 15,50€

-Ensalada de bacalao en aceite con tomate rosa al pesto 18,60€

-Pulpo a la brasa con guarnición 18,90€

Con gluten:

-Virutas de foie con tostas a las cinco pimientas y confitura de tomate 26,00€

-Huevos rotos con gambones, su aceite de carabineros y ajos tiernos, servido con chisme de hacer cocktails 19,80€

-Huevos rotos con jamón ibérico y virutas de foie 20,40€

-Ensalada César bien hecha con asado de Camembert y almendras 16,50€

-Lechuguicas con vinagreta de frutos rojos y queso de cabra frito 16,80€

-Pan de pueblo, el que necesites 0,90€